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Disponibilité
Nez aux notes de réglisse, de fruits rouges et de poivre blanc. Une bouche ample, gourmande et soutenue par une matière dense aux arômes de garrigue.
D'Ambat, lieu-dit de notre parcelle, se caractérise par ses boulbènes riches en oxydes de fer.Cette Négrette, autrefois appelée La Folle Noire, invite à saucissonner, à grignoter et soutient agréablement la conversation.
Fondée en 1139, sous l'Abbatiat de Désidérius, Sylva Plana dresse sa tour capitulaire au coeur des schistes de l'A.O.C. Faugères. Ce vin est un assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre plantés sur des parcelles en courbe de niveau...
Fondée en 1139, sous l'Abbatiat de Désidérius, Sylva Plana dresse sa tour capitulaire au coeur des schistes de l'A.O.C. Faugères. Ce vin est un assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre plantés sur des parcelles en courbe de niveau...
Le Château La Sauvageonne est un site de légende. Son exposition, son emplacement et son terroir exceptionnels lui confèrent un caractère unique. Cette Cuvée Grand Vin puise son origine dans la rencontre entre un terroir d'exception, des cépages originaux...
Situé dans le département de l'Aude, avec une vue imprenable sur la méditerranée, le vignoble du Château l'Hospitalet produit cette AOP La Clape, qui depuis 2015 est classée AOP. Gérard Bertrand, lors de son acquisition en 2002, choisit d’en...
La parcelle l'Hospitalas située au coeur du vignoble à la base d’une falaise de 30 mètres qui la protège du vent du Nord, bénéficie d’un microclimat. L’assemblage des deux cépages, Syrah et Mourvèdre, confère à cette cuvée une belle expression aromatique, une tonicité et une remarquable aptitude...
Une attaque sur une compotée de fruits noirs, de mûres, trouvant son équilibre au travers d'une finale sur la cerise noire et une pointe d'épices douces.
Robe rouge rubis, nez remarquable aux arômes purs de fruits rouge confits. La bouche exprime une agréable rondeur soutenue par matière et fraîcheur.
Une robe élégante rouge rubis présage des arômes fruités de ce vin. Le nez est expressif sur la cerise et la framboise. La dégustation se poursuit en bouche tout en souplesse, sur des notes de fruits noirs. Les tanins fins et fondus mettent en valeur ce...
La robe, profonde, présente des reflets violine. Au nez, les arômes variétaux de la Syrah prédominent : fruits rouges, violette, réglisse. En bouche, la rondeur, l'ampleur et la finesse de ce vin en font un produit unique dans sa catégorie.
Domaine familiale situé sur le Mont Brouilly. Les vignes de Brulhié, exposées plein sud sur des sols de roches bleues volcaniques, bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel et dennent naissance à un vin minéral, plein de finesse, aux arômes de fruits rouges et aux notes poivrées.
Les arômes de fruits rouges et noirs s'enrichissent des tonalités réglisse du merlot, auxquelles s'ajoutent des notes épicées d'herbes sèches sauvages et des notes minérales du terroir. Bouche souple et onctueuse, belle concentration, avec une...
Vin délicat et élégant marqué par la complexité et l'équilibre de ses arômes. Notes de fruits noirs (mûre, cerise, griotte, cassis) et de fruits rouges s'harmonisent à des notes florales (violette). Tanins enrobés et gras.
Robe cerise. Nez puissant d'épices et de cuir, bouche ronde avec des notes balsamique. Finale longue avec des tanins fondus.
Jérôme Castillon et son fils Tanguy s'engagent au quotidien dans une agriculture durable, totalement respectueuse de l'environnement. Ce vin se caractérise par sa souplesse et ses notes Fruitées et Epicées. Il accompagne volailles, viandes grillées et...
