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NOTES DE DEGUSTATION :Nez : Des parfums de noix de coco, de caramel crémeux et de chocolat au lait sont melés à des notes poivrées.Goût : Le caramel cède la place à de douces notes d'épices boisées de vanille et de gingembre...
Porte-étendard de la brasserie, cette bière dorée rafraîchissante, pétillante et équilibrée au corps léger, est brassée avec de l'orge maltée Vienna. La combinaison de houblons anglais et américains lui confèrent un caractère à la fois malté, floral et citronné, ainsi qu'une finale légèrement...
La Run Wild est une IPA sans alcool (moins de 0,5% alc.) brassée avec du malt d’orge Vienna, de l’avoine, du blé ainsi que 5 houblons américains. En découle une bière à la robe blonde et pale, dont le nez céréalier et...
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : Genièvre et zeste de citron vertBouche : Lavande et coriandre, fraicheurFinale : Acidité et notes herbacées en fin de bouche
Notes de Dégustation :Nez : ferme. Marqué par le bois brûlé et les épices (poivre). Fruité (pomme, abricot) sur fond d'orge maltée et de fraîcheur mentholée.Bouche : ronde, vanillée. Fleurs capiteuses (iris, lavande). Le...
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : Intense fumée de tourbe, puissantes notes d’algues marines sur fond de bois mouillé, et une douceur aussi riche que soutenueApparence : vieil or à reflets ambrésBouche : Des notes gourmandes de fruits secs accompagnées...
Notes de dégustationNez : Notes de poivre noir, de clou de girofle, de cannelle, de cerise, de pruneau et de mélasse. Second nez sur le thé noir, les sous-bois et la pierre sèche.Apparence : AmbréBouche : L'entrée en bouche est demi-sèche et...
En faisant du vélo au Maroc, Alain Graillot a rencontré le propriétaire de Thalvin qui fait du vin depuis des décennies sur le sol noir de Tirss des collines de Rommwi. A commencer par le vin issu du cépage Syraj, cultivé dans le respect des traditions ancestrales du terroir de l'Afrique du Nord....
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : Immédiatement viennent au premier plan des notes printanières d'herbe fraîche des prés et des notes sucrées tropicales relevées. Des pignons de pin, de melon et de raisins secs suivent avant de s'estomper pour laisser place...
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : Fin, complexe. Très proche d’un cognac du terroir de la Grande Champagne, le premier nez est tertiaire (abricot confit, feuille morte, sous-bois). À l’aération, des épices nobles (cardamome, muscade) et des fruits exotiques (mangue, grenade) rivalisent d’intensité avec...
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : D'une grande intensité, il évoque les fleurs capiteuses (lys, pivoine), les agrumes (citron confit, yuzu, mandarine), le tabac frais, le clou de girofle.Bouche : attaque vive, le toucher de bouche est gras et onctueux, mais la matière demeure...
La UNCLE Coast IPA est une bière IPA moins basée sur l'amertume, mais plus sur l'aromatique et le fruité du houblon. C'est une bière ronde et équilibrée aux arômes de fruits exotiques. Honneur à l'Ouest!
Avec ses saveurs de moka, biscuit et noisettes toastées, cette bière au corps légèrement malté et finement houblonnée, s'inspire des Ale traditionnelles anglaises qu'on adore boire au pub dans une ambiance chaleureuse le cul vissé sur son...
