COTES DE NUITS...
COTES DE NUITS VILLAGES - CLOS DES LANGRES Monopole BIO " Dom d'ARDHUY 2020 - 75cl - 14°vol
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COTES DE NUITS VILLAGES - CLOS DES LANGRES Monopole BIO " Dom d'ARDHUY 2020 - 75cl - 14°vol
Amalaya est située dans les plaines de haute altitude de la vallée Calchaqui Salta, Argentine. Les vignes cultivées durablement sont nourries par une dynamique l'énergie qui vient de la haute altitude, de l'air pur du désert, du puissant soleil et le ciel...
Dégustation olfactive : vin plaisant et aromatique. Nez sur les fruits rouges.Dégustation gustative : de jolis fruits rouges frais et des épices délicates donnent une belle expression de la syrah.Garde : À déguster jeune sur les arômes...
Dégustation :Superbe robe d’un rouge rubis soutenu aux reflets violets. Le nez révèle une belle fraicheur et un séduisant bouquet aromatique mêlant notes de fruits rouges, d’épices et de poivre blanc avec une pointe de vanille toastée parfaitement intégrée. Ample, gourmande, toute en rondeur, la...
Blanc de Blancs aux senteurs de pain brioché et de poire, d'une jolie complexité aromatique en bouche où prédominent des nuances d'agrumes mûrs.
Inspiré du Grec ancien Khrôma signifiant couleur, il se décline en blanc et en rouge. L’illustration représente la migration du vin lors d’une chromatographie réalisée pour mesurer l’avancée de la fermentation malolactique.
Exclusivement élaborée à partir de chardonnay, cépage signature de la Maison, la cuvée Ruinart Blanc de Blancs est un vin délicat entre fraîcheur et rondeur. À la fois visionnaire dans son élaboration et singulier à la...
Cuvée n°746, expression de l'année 2018, un été chaud et sec génère une vendange abondante et précoce.Notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers (68%) et Avize, Oiry (32%) et quelques vins de réserve.Viticulture...
En 2022, notre gestion parcellaire et l'agroforesterie ont porté leurs fruits dans le vignoble. La conversion en agriculture biologique (certifiée en mai 2023), ainsi que l’utilisation prolongée de couvert végétal ont considérablement augmenté la vie microbienne dans nos sols, les bactéries...
Sa couleur rose pâle, nez frais aux arômes fruités de pomelo et de fruits exotiques.La bouche est vive, croquante et désaltérante.