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NOTES DE DEGUSATION :Robe : Rouge sombre, grenat.Nez : Fruits noirs : cerise bigarreau, cassis puis mûre.Bouche : Ronde marquée par les fruits rouges puis noirs. Très légèrement zannée, la finale a une pointe chocolatée et fraîche. Elle est aussi marquée par les épices, le marc de raisin.
Les raisins ont muri au nord du massif des Corbières, le vin lui a été élevé durant 57 mois dans les caves du Domaine.Vinifié en 2019 et mis en bouteilles en Juin 2024 pour le plus grand plaisir du temps des épices.
Par sa grande variété, où tous les cépages du domaine sont représentés (Cinsault, Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre), cette cuvée représente bien dl'identité et la diversité du domaine. Vinifications délicates,...
Arôme de fruits noirs de havane, d'humus et de réglisse, la bouche est ample, ronde, tout en finesse et en longueur.
Guidés par l'excellence, cette cuvée est bâtie sur 2 parcelles de Syrah et une de Grenache. Les plus agées du domaine. Comme leur enracinement, l'équilibre est profond, dense, élégant et persistant : des notes de cerises burlat et de confiture de framboise, une touche de réglisse et de fève de...
La Clape est un massif naturel classé situé au bord de la mer méditerranée. Le Château d'Anglès profite de ce terroir calcaire et du talent d'Eric Fabre, ancien directeur technique du Château Lafite Rothschild, pour offrir des frais et...
La Clape est un massif naturel classé, situé au bord de la mer méditérranée. Notre Viticulture biologique régénératrice s'appuie sur le génie des plantes, pour construire un sol vivant. Sans labour, le sol de nos rangs de vigne n'est...
Des arômes de réglisse, de cacao et de cassis pour ce vin. La bouche est ample avec des tanins grenus.
La robe est d’un beau grenat profond. Au nez, Le Viala est puissant, il révèle des notes de fruits mûrs et de violette. Très belle attaque, tanins suaves, notes boisées, bel équilibre, longueur infinie. En bouche, cette cuvée est d’une...
La robe est rouge profond. Le nez révèle une grande richesse et complexité aromatique avec d’intenses arômes de fruits mûrs et de violette. Une belle rondeur et longueur en bouche qui est caractérisée par des tanins soyeux, fondus et des notes...
Robe pourpre, profonde. Le nez est doté d’une belle complexité aromatique mêlant fruits noirs, fleurs séchées et notes épicées. En bouche, les arômes de fruits noirs et d’épices expriment pleinement notre terroir. Ce vin...
Robe rouge profond, rubis, nez d'épices fraîches, réglisssés, attaque ronde et soyeuse. Bouche volume, fraîcheur, richesse aromatique et longueur.
Un terroir exceptionnel où se mêlent schistes, ardoises et un subtil assemblage de cépages (Carignan, Syrah et Grenache), donne tout son caractère à ce somptueux vin. Onctueux et opulent, avec une grande complicité d'arômes (épices, garrigues,...
Rubis, cassis et fruits noirs avec une pointe de chocolat et moka. Assez concentré avec des tanins puissants bien intégrés. Belle fraîcheur à la fin. Savoureux, complexe avec des notes d’élevage barrique très bien intégrées,...
Les BécassinesDe l’art de la chasse et de l’art du vin. Un assemblage de minutie, d'humilité et de patience. Ainsi se révèlent les arômes. Une bouche pleine de fruits, la souplesse des tanins. Clin d'◊il cynégétique d’un...
Assemblage de plusieurs domaines, après sélections parcellaires, afin de réaliser un bin bio plaisir. 1/3 thermovinification et 2/3 de cuvaison traditionnelle.Ellevage en cuve durant 6 mois avant mise en bouteille. Belles notes de fruits rouges, une légère...
Ce vin est croquant, au nez intense de cerise noire, de moka, de pain grillé et de vanille. La bouche bien enrobée est douce et ronde, l'attaque est veloutée avec une finale soyeuse.
NOTES DE DEGUSTATION :A l'oeil : Robe rouge sombre.Au nez : Nez ouvert sur les fruits rouges et noirs presque confiturés. Notes épicées et de cuir, signe d'une bonne évolution.En bouche : Grande fraîcheur avec ses arômes de garrigue, gourmandise avec ses...
Orchestrée par la famille Guibert, vignerons du Mas de Daumas-Cassac, la gamme classic décline, en 3 couleurs les saveurs d'un plaisir simple et convivial.Fruité grourmand et équilibre rafraichissant sont les maîtres-mots de ces vins à boire dans les 2 ans...
Cette cuvée sans sulfite ajouté, ouvre une nouvelle perspective qualitative des cépages merlot et marselan produits en agriculture biologique sous le label AB BIO. Le nez expressif sur des notes de petits fruits noirs et de cacao, s'intensifie. En bouche avec une...
Les Terres SaléesC’est un poème. Presque, une épopée. Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. On raconte qu’un jour de 2020, le temps s’est suspendu. Un détail pour de vieilles vignes. Mais...
Fondée en 1139, sous l'Abbatiat de Désidérius, Sylva Plana dresse sa tour capitulaire au coeur des schistes de l'A.O.C. Faugères. Ce vin est un assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre plantés sur des parcelles en courbe de niveau...
Robe : Vin coloré et gouleyant.Nez : Vin frais et aromatique.Bouche : D’un certain volume, les tannins très murs sont fondus. Des arômes de fruits rouges et garrigue sont présents.C’est le vin idéal pour vos repas entre copains.
Situé dans le département de l'Aude, avec une vue imprenable sur la méditerranée, le vignoble du Château l'Hospitalet produit cette AOP La Clape, qui depuis 2015 est classée AOP. Gérard Bertrand, lors de son acquisition en 2002, choisit d’en...
NOTES DE DÉGUSTATION :Vin dense, le nez est puissant marqué par des notes de pruneaux, de cassis et de caramel. Le bouquet évolue avec complexité sur des arômes légèrement vanillés.La bouche est dense, pleine mais soyeuse, avec une longue...
Robe : intense aux reflets violacés.Nez : puissant de fruits noirs, d épices et de zan.Bouche : La puissance s associe à des tannins polis au sein d un ensemble remarquablement fondu. Le fruit et les arômes boisés se mêlent harmonieusement sur une belle...
