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BERGERAC Blanc BIO "Contine Périgourdine" du Château Tour des Gendres 2022 - 14°vol - 75cl
17,55 €
TTC
Produit sur une parcelle d’un seul hectare, ce Bergerac sec est issu d’une sélection massale de muscadelle à petit grain, avec une petite touche de sauvignon, à hauteur de 5%.
Le sol est argilo-calcaire, sur des marnes de l’agenais. Les vendanges sont effectuées à la main puis sévèrement triées, et la fermentation se déroule à moitié en barriques et à moitié en cuves, avant un élevage sur lies de 11 mois.
Le nez de ce Bergerac blanc se distingue par sa fraîcheur et des notes d’agrumes, d’abricot et d’épices douces. Le terroir laisse son empreinte minérale à côté du boisé de l’élevage. En bouche, il y a de la matière, de la fraîcheur et de l’équilibre.
Le sol est argilo-calcaire, sur des marnes de l’agenais. Les vendanges sont effectuées à la main puis sévèrement triées, et la fermentation se déroule à moitié en barriques et à moitié en cuves, avant un élevage sur lies de 11 mois.
Le nez de ce Bergerac blanc se distingue par sa fraîcheur et des notes d’agrumes, d’abricot et d’épices douces. Le terroir laisse son empreinte minérale à côté du boisé de l’élevage. En bouche, il y a de la matière, de la fraîcheur et de l’équilibre.
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D’origine italienne, les Conti sont installés dans le Périgord depuis 1925. En 1984, Jean et Luc Conti, de la troisième génération, plantent les premières vignes. En 1990, les 20 hectares de vignes d’un cousin s’ajoutent au domaine.
Aujourd’hui, l’exploitation, certifiée agriculture biologique depuis 2005, couvre 52 hectares dans l’appellation Bergerac, répartis en trois vignobles : les Gendres, avec des sols argilo-calcaires sur marne de Monbazillac, le Grand Caillou avec des sols argilo-calcaires sur marne de Castillon et enfin, Saint Julien d’Eymet, avec des marnes de l’Agenais.
Aujourd’hui, l’exploitation, certifiée agriculture biologique depuis 2005, couvre 52 hectares dans l’appellation Bergerac, répartis en trois vignobles : les Gendres, avec des sols argilo-calcaires sur marne de Monbazillac, le Grand Caillou avec des sols argilo-calcaires sur marne de Castillon et enfin, Saint Julien d’Eymet, avec des marnes de l’Agenais.
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