Fondé il y a quatre générations, le vignoble du Domaine Parigot s'étend sur 18,5 hectares de vignes présentes sur les appellations Pommard, Bourgogne Hautes-Côtes-de Beaune et composées de Pinot Noir. Après Régis Parigot, Alexandre son fils, affine son style.

Dans un soucis de qualité, il continue à faire progresser les vins du domaine en faisant le choix d'opter pour une culture raisonnée et ainsi établir des vins proches de leur terroir. Ceux-ci ont désormais gagné en finesse et en précision.