VDF Blanc BIO "Domaine...
nspiré du Grec ancien Khrôma signifiant couleur, il se décline en blanc et en rouge. L’illustration représente la migration du vin lors d’une chromatographie réalisée pour mesurer l’avancée de la fermentation malolactique.
Prix
Disponibilité
nspiré du Grec ancien Khrôma signifiant couleur, il se décline en blanc et en rouge. L’illustration représente la migration du vin lors d’une chromatographie réalisée pour mesurer l’avancée de la fermentation malolactique.
Situé au pied du Mont Ventoux, le terroir d'altitude du Château Pesquié permet de produire devins à la fois concentrés et d'une belle fraîcheur.
Situé au pied du Mont Ventoux, le terroir d'altitude du Château Pesquié permet de produire devins à la fois concentrés et d'une belle fraîcheur.
A l'oeil, la robe est jaune paille à reflets verts. Au nez, le Condrieu « La Galopine » , exhale des parfums d'une incomparable puissance et complexité : violette, abricot, pêche, miel, fruits secs. En bouche, il séduit par son exubérance aromatique, son onctuosité, ses saveurs riches et corsées...
Dégustation olfactive : bouquet accentué sur les fruits à chaires blanches et fleurs délicates.Dégustation gustative : bouche fraîche et gourmande se terminant par une fine amertume, qui prolonge les saveurs.Garde : à déguster jeune sur les...
Les parfums de fruits à chair blanche sont complétés par des notes florales soulignés d'une texture soyeuse.
Vin riche et gras, aux arômes d'abricots secs, de pèches et de coins avec une finale sur les agrumes.
Dégustation olfactive : Nez sur des parfums de fruits à noyau (abricot, pêche), de miel et de fleurs. Quelques notes d’épices douces et de fruits secs grillés.Dégustation gustative : Bouche riche et gourmande. La finale élancée est...
Dégustation olfactive : nez aux notes d’abricots, de coings, de pêches et d’agrumes. Quelques notes délicates de fleurs (lilas, rose et violette) et de miel.Dégustation gustative : bouche gourmande et fraîche, une belle puissance épicée....
Notes de bonbons, d'agrumes et de poires. Une bouche éclatante de fruits, sapide, nerveuse, un équilibre idéal entre rondeur et fraîcheur.
Une aromatique cuvée à la robe vie et brillante. Nez frais et fruité, aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Bouche fraîche et aromatique.
Vin fruité à l'élégance robe d'or pâle, au nez d'agrumes et de fleurs blanches. Une bouche ample, très équilibrée et longue ainsi qu'un fruité délicat, font de cette cuvée, un vin harmonieux et gracieux.
Jérôme Castillon et son fils Tanguy s'engagent au quotidien dans une agriculture durable, totalement respectueuse de l'environnement. Cette cuvée est issue d'une fermentation et d'un élevage en barriques. A découvrir en apérifif ou avec un poisson.
Arômes légèrement boisés liés à l'élevage en fût d'une partie de l'assemblage. Rondeur et complexité en bouche, soutenues par une belle fraîcheur.
Robe : Couleur jaune brillante très netteNez : Notes de fleurs blanches, de pêche de vigne et d'abricot.Bouche : Attaque nette et vive, mais sans excès. Équilibrée et complexe, avec une belle persistance soutenue par une légère salinitéAccords mets et vin : Poêlée de Saint-Jacques, avec un gibier...