TOKINOKA SHERRY CASK...
Edition LimitéeWhisky japonaisBlend japonais Tokinoka BlackFinition 6 mois en fûts de Xérès Oloroso
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Edition LimitéeWhisky japonaisBlend japonais Tokinoka BlackFinition 6 mois en fûts de Xérès Oloroso
NOTE DE DÉGUSTATION :Nez : Chêne, zeste de citron, sucre d'orge sucré, avec de délicieuses notes de pomme et de noix de muscade.Bouche : Une douceur délicieuse, évoquant des souvenirs de fruits confits et de caramel à la vanille,...
NOTES DE DÉGUSTATION :Nez : Céréales maltées, caramel, et miel de bruyère.Bouche : Douce avec des notes somptueuses de fruits, d'épices et de vanille douce.Finale : Caramel avec un picotement de clous de girofle qui s'attardent, puis s'estompent doucement.
Les notes tourbées de Kornog se mêlent avec gourmandise aux notes de noix et de rancio si caractéristiques d’un vieux Pineau des Charentes.
NOTES DE DEGUSATION :Nez : Ouvert, Céréales, Fruits rouges, Pruneaux, Toffee, Aneth, écorce d’orangeBouche : attaque vive, Fruits secs, Pruneaux, Épices, Boisée, Pointe de vanilleFinale : Pointe de tourbe, Légère salinité
Notes de dégustationNez : Riche et intense. Résine de pin, cire d’abeille, prune, seigle et piment de Cayenne.Bouche : Ample et tonique. Citron, terreux, cèdre, baume du tigre et thym.Finale : Longue et vive. Raisin, pêche, curry, herbacée, minérale et céleri.
Johnnie Walker 18 ans a été inspiré par la tradition de John Walker qui avait pour habitude d'offrir des blends de sa collection privée à son cercle d’amis proches et famille. Cet assemblage de scotch whiskies âgés au minimum de 18 ans, combine des arômes sophistiqués et contemporains aux notes...
The Unicorn's Tale (Le Conte de la Licorne)Deuxième édition de la légendaire collection Anthology, ce rare 14 ans s'inspire de la légendaire licorne d'Islay. Comme le mythe lui-même, cet esprit peut paraître doux par nature, mail il cache une touche fumée à ne pas sous estimer.
Nez : Arômes boisés, notes de caramel doux.Bouche : très intense. Un grand crescendo de bois se mélangeant parfaitement aux riches notes à la fois profondes et complexes de vanille et de caramel.Finale : longue, lisse et évolutive.
Notes de dégustation :Nez : Une introduction douce, il y a des notes de sucre glace, de crème brûlée et de crème anglaise.Bouche : La fumée tourbée est douce et sucrée, avec des notes de guimauve grillée, typiques de la gamme Kilkerran Heavily Peated. Des notes de groseille et de violette de...
Arôme : La saveur végétale et herbacée se caractérise par des notes de plants de tomates et de bruyère ainsi que des notes de griottes et de lard fumé.Bouche : En bouche, des notes sucrées et salées de jambon fumé, de gommes au vin, de confiture de framboise et de miel se conjuguent.Finale :...
Premier whiskey de la distillerie TeelingTriple Distillation (50% orge malté, 50% orge non malté) Vieilli en fûts neufs, ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de sherry. Élaboré à partir d’un mélange de 50 % d’orge maltée et 50 % d’orge non malté, Teeling Single Pot Still est le tout premier whiskey...
Notes de dégustationNez : Fruit du verger, Céréales, Brioche, Épices doucesBouche : Onctueux, Fruits rouges, Caramel, PâtisserieFinale : Confiture de fruits rouges, Épices douces, Vanille, Cannelle
Notes de dégustationNez : Notes de miel, caramel beurre salé, ananas et banane.Bouche : Notes de caramel et vanille, saveurs pâtissières d'amandes et de miel.Finale : Longue et généreuse aux notes épicées de clou de girofle, poivre blanc et feuilles de tabac.
Notes de dégustationNez : frais, herbacé, basilic, pomme verte, mielBouche : pamplemousse, raisin vert, menthe poivrée, thymFinal : vanille, chêne, poivre blanc, gingembre
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : Puissant et épicé. Figues, pruneaux séchés, notes de vanille et de sherry.Bouche : Fruitée et épicée. Fruits secs, bouquet d'épices et poivre vert.Finale : Nette et épicée. Bruyère, cardamone, fruits secs
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : Fruité. Notes prononcées de fruits verts et baies rouges,Bouche : Fruitée et complexe. Des notes très fruitées également, toujours sur les fruits verts, mais également des notes subtiles d'agrumes. Des arômes maltés et épicées légèrement piquants viennent compléter le...
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : Herbacé et fruité. Notes de foin et d'herbe fraichement coupée agrémentées par celles de poire juteuse.Bouche : Maltée et épicée. Notes prononcées de poivre noir, de malt et de vanille.Finale : Maltée et chaleureuse. Note régressive de barbe à papa et longue finale maltée.
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : puissant et épicé. Figues, pruneaux séchés, notes de vanille et de sherry.Bouche : fruitée et épicée. Fruits secs, bouquet d'épices et poivre vert.Finale : nette et épicée. Bruyère, cardamone, fruits secs
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : fruité et délicat. Fruits secs, noix de muscade et poivre noir, évoluant sur la vanille et le caramelBouche : douce et fruitée. Groseille, fleurs fraîches et épices.Finale : gourmande. Fruits rouges, vanille, caramel
A LA TABLE DES CHEFS, est le fruit d'une collaboration excluseve de notre disitillerie avec l'association "TABLES ET SAVEURS DE BRETAGNE". Cette association créée en 1990 représente les plus belles tables de Bretagne. Ce whisky en édition limitéé a été imaginé et assemblé avec une sélection de...
"Finish ex fût de Rhum" où l'originale rencontre que celle d'un whisky produit et vieilli en Bretagne dans de traditionnels fûts français avec des fûts d'un rhum exotique en provenance directe de l'Océan Indien en plein hémisphère Sud. La confrontation était osée, assurément périlleuse mais...
A l’image de son illustre ancêtre, chevalier de la Table Ronde et fils de Lancelot du Lac, notre whisky « GALAAD » s’est lui aussi lancé dans sa quête du Graal en transformant l’orge maltée en « Or Liquide » .Après un vieillissement minimum de 5 ans en fûts de chêne français et une lente dilution...
PRELUDE offre une expérience raffinée et accessible à tous les amateurs de whisky. Il est le point de départ idéal pour ceux qui souhaitent dévouvrir les créations de notre distillerie. Il vous donnera un aperçu de ce qui vous attend dans la découverte des expressions plus avancées. Chaque...
NOTES DE DEGUSTATION :Nez : Des parfums de noix de coco, de caramel crémeux et de chocolat au lait sont melés à des notes poivrées.Goût : Le caramel cède la place à de douces notes d'épices boisées de vanille et de gingembre...
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : Orge et levure, kumquat, cuirApparence : AmbréBouche : Vive, fruité, orange, touche de chocolatFinale : Intense et expressive.
NOTES DE DÉGUSTATIONNez : Huileux, salé, rappelant la ligne côtière avec une brise marineApparence : Vieil or soutenuBouche : Épices douces, algues, iodes.Finale : Longue et salée
Nationale 10 Tourbé est un single malt français embouteillé par Jean Boyer, le premier embouteilleur indépendant de Scotch Whisky en France. Ce whisky tourbé (30-35 ppm) est issu de différents fûts provenant de la distillerie Rozelieures. Il en résulte tout le savoir faire du Maitre Distillateur...
Notes de dégustationNez : Raffiné, équilibré. Au premier nez, une tourbe profondément élégante se mêle à des arômes de fruits blancs (poire, pomme), de plantes aromatiques (sauge, estragon) et d'amande verte. À l’aération, de belles notes médicinales (cataplasme de moutarde), vanillées et...
Chichibu Red Wine Cask 2023 est un whisky single malt vieilli en fûts de vin rouge. Les fûts eux-mêmes proviennent de vignobles situés en France, aux États-Unis, en Nouvelle-Zélande et au Japon, contribuant à créer des saveurs profondes et complexes. Afin de tirer le meilleur parti de ses...
Notes de dégustationNez : Une tourbe légèrement fumée qui évolue vers des notes de marmelade et de noisette.Bouche : Tourbe huileuse et légèrement médicinale. Notes de tabac et de fruits frais.Finale : Longue et nette. Notes de noisette et de cannelle.
Ce malt tourbé en édition limitée du 100e anniversaire de Hakushu a été vieilli pendant 18 ans avant sa sortie en 2023.Une édition limitée à 2000 bouteilles !Chêne Mizunara. Il a un anneau curieux. Plus rare que le chêne européen et américain, et beaucoup plus cher, son histoire est profondément...
Cette édition limitée du 100e anniversaire de Suntory a été vieillie pendant 18 ans dans des fûts de Mizunara avant sa sortie en 2023.Mizunara (chêne japonais) est célèbre pour conférer ses propres caractéristiques au whisky qui y est stocké, comme le bois de santal et d'autres notes.Une édition...
The Hakushu 12 Single Malt est composé de whiskies de malt soigneusement sélectionnés, tous vieillis pendant au moins 12 ans dans divers fûts, créés en l’honneur du centenaire de Suntory Whisky. Nichée au c◊ur du mont Kaikomagatake, la distillerie Hakushu s’inspire de son environnement naturel...
Pour célébrer le 100e anniversaire de la maison Suntory, cette édition limitée Yamazaki 12 ans 100th Anniversaire a été lancée (il s'agit plus ancienne distillerie de whisky de malt du Japon ). Avec une étiquette spéciale pour célébrer l’occasion, il représente la célèbre distillerie sous un...
Notes de dégustationNez : pulpeux, capiteux. Le camphre lui procure une touche médicinale. Vivifiant, il évolue sur les zestes d’orange, le chocolat noir, la cannelle et le cuir. Oxydatif.Bouche : onctueuse et ferme à la fois. Le pain d’épices, les oranges gorgées de sucre, les abricots confits...
Notes de dégustationNez : Bouquet d’arômes allant de l’écorce de citron à la cire d’abeille, le tout rehaussé d’une touche de vanilleBouche : L'équilibre est parfait, mêlant le côté fumé de la tourbe, du fruit et des épices issues d’un élevage patient (gingembre, poivre blanc)
Notes de dégustationNez : La dégustation de Glann Ar Mor offre, au nez, une pointe saline et iodée ne laissant aucun doute quant à ses origines, sur un fond élégant évoquant le miel et le toffee.Bouche : En bouche, cette pointe iodée se révèle en se mêlant à un renforcement du fruit avec des...
Notes de dégustationNez : Élégant, franc et distingué, des notes franches de céréales, fruits mures et vanille sur un fond légèrement tourbéBouche : Attaque énergique et fruitée, cotée vanillée bien...
Notes de dégustationNez : Végétal, fumé. Tourbe, feu de bois, iodes.Apparence : Or pâle.Bouche : Vive, terreuse. Citrons, garrigue, anis.Finale : Douce. Orge grillée, cendres.
Notes de dégustationNez : Frais et fruité. Fruits noirs, pomme rouge, vanille.Bouche : Fumée et puissante. Cerises séchées, tourbe, salinité océanique.Finale : Longue et complexe. Groseille, viande fumée, poivre noir.
Notre Rosemont Whisky de Montréal est un whisky de type bourbon, c’est-à-dire composé en majorité de maïs. Fermenté à partir de grains de maïs (80%), de blé (10%) et d’orge (10%) cultivés à Saint-Constant, le...
Notes de dégustationNez : Riche, gourmand. Prunes confites, résine de pin, noix.Apparence : Acajou.Bouche : Suave, équilibrée. Vanille bourbon, clou de girofle, ananas rôties.Finale : Longue, épicée. Fruits secs, chocolats, cannelle.
NOTES DE DEGUSTATION :Nez : Céréalier et doux. Orge grillé et de feu de bois avec une légère trace de vanille et de caramel.Bouche : Doux et de gourmand. Arômes de vanille et de biscotte toastéFinale : Rond. Légère fumée et chocolat noir.
Coffret abimé NOTES DE DEGUSTATION :Le Balblair 1975 présente une couleur ambrée profonde avec des reflets cuivrés brillants.Un malt superbement équilibré aux arômes épicés et chaleureux. Des notes de raisins secs et de caramel sont...
NOTES DE DEGUSTATION : Nez : Dominé par des senteurs de bois poli et de noisettes grillées. Puis des parfums de pommes cuites et de dattes séchées, accompagnés de notes évoquant le sucre brun et le bâton de réglisse. L’ajout d’eau...
Notes de dégustationNez : Au nez, prune, caramel et cacao noir.Bouche : La qualité et la saveur intense attribuées par les fûts sont immédiatement apparentes en bouche grâce à sa texture veloutée, à l'orge grillée au miel, aux...
NOTES DE DEGUSTATION :Les fûts de bois de Porto 100% remplis donnent une couleur naturelle et des flammes resplendissantes.Nez : des arômes vibrants et intenses de fruits rouges rubis et de vanille chaude complètent la douceur amère ardente de l'écorce de cannelle...