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Inspiré du Grec ancien Khrôma signifiant couleur, il se décline en blanc et en rouge. L’illustration représente la migration du vin lors d’une chromatographie réalisée pour mesurer l’avancée de la fermentation malolactique.
Combauche est un des lieux-dits de notre domaine, où se trouvent nos plus vieux gobelets de grenache qui composent cette première sélection parcellaire.
nspiré du Grec ancien Khrôma signifiant couleur, il se décline en blanc et en rouge. L’illustration représente la migration du vin lors d’une chromatographie réalisée pour mesurer l’avancée de la fermentation malolactique.
COTES DE NUITS VILLAGES - CLOS DES LANGRES Monopole BIO " Dom d'ARDHUY 2020 - 75cl - 14°vol
Un caractère atypique, généreux, une amplitude des éléments, de la profondeur, un fruit discret et complexe. Vin riche et opulent.Certaines années, balsamique, goudron de cheminée, cacao, très recherché par les amateurs de cigares.
Vin soyeux, arômes de fruits rouges, des tannins bien enrobés légèrement épicés. Belle fraîcheur en bouche avec une bonne longueur.
Amalaya est située dans les plaines de haute altitude de la vallée Calchaqui Salta, Argentine. Les vignes cultivées durablement sont nourries par une dynamique l'énergie qui vient de la haute altitude, de l'air pur du désert, du puissant soleil et le ciel...
