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La Winery familiale UBY est située dans le Gers au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes d'Europe. Moelleux, velouté et frais. Notes de fruits exotiques et de fruits confits.
Ce minervois rosé au nez pétulant et fleuri de fraise verte, de fleur de citronnier. La bouche ample etsapide reste légère et gourmande. Une cuvée élégante tout en fraîcheur...Il pourra démarrer votre apéritif et vousaccompagner...
Plus enrobé que le maubet classique, le tattoo rosé est un rosé rond, gras et gourmand.
Nez de petits fruits rouges avec des notes de bonbons anglais acidulés. Beau volume en fin de bouche.
100% gamay. Température de service : entre 12 à 16 degrés. Conservation de 3 à 5ans. Un vin très expressif en fruits rouges, avec une belle matière.
Nez très expressif de fruits frais. La bouche est toute aussi fraîche avec une vraie minéralité et une belle longueur.
Notes de bonbons, d'agrumes et de poires. Une bouche éclatante de fruits, sapide, nerveuse, un équilibre idéal entre rondeur et fraîcheur.
Les CabanesÀ l’embouchure de l’Aude, quelques cahutes de bois ont figé le temps. Décor de carte postale, histoire de l’authentique. Cette triplette est un hommage à la nature et aux hommes. Ceux qui ont “le terroir aux tripes”. Le...
certifié H.V.E. Haute Valeur EnvironnementaleNotre satisfaction est la biodiversité établie sur nos parcelles.Chaque action naturelle est importante. A la vigne comme à la cave, nos interventions sont réfléchies et respectueuses de l'environnement. Ceci...
Sur un sol de schistes, la vigne, âgée de plus de 30 ans, donne un Muscadet très minéral. Elevé 6 mois sur lies dans nos chais, le Clos des Morinières est un vin frais, très fruité, avec un nez floral, une bouche riche et ronde,...
certifié H.V.E. Haute Valeur EnvironnementaleNotre satisfaction est la biodiversité établie sur nos parcelles.Chaque action naturelle est importante. A la vigne comme à la cave, nos interventions sont réfléchies et respectueuses de l'environnement. Ceci...
Nez à dominante fruité de fleurs blanches. Bel éclat aromatique en bouche où les notes fruitées sont portées par une belle acidité. La finale est ronde et veloutée.
Le nez légèrement minéral s'oriente peu à peu le pamplemousse et la poire. La bouche est ronde en harmonie avec sa fraîcheur.
Coup de C◊ur Guide au Hachette des Vins 2023 « Un Colombard affriolant qui a enchanté le jury. Le nez complexe, loin des caricatures, passe en revue le fruit jaune confit, l’amande fraîche, le tilleul et le citron. Jamais exubérante mais tactile, ample et...
La gamme de vins de cépages Chibet met en valeur toute une palette d'arômes et toute la richesse d'un vignoble languedocien qui bénéficie d'un ensoleillement méditerranéen exceptionnnel. Le nez est délicatement beurré. La bouche tendre et...
La Winery familiale UBY est située dans le Gers au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes d'Europe. Gourmand et rafraichissant. Notes de fruits exotiques et d'agrumes.
Un assemblage très rare, politiquement incorrect, de deux cépages que tout oppose de prime abord. Ici, le Chardonnay et le Sauvignon se fondent en de multiples et étonnantes saveurs d'agrumes et de pamplemousse rose. La finale très aromatique est...
Ce vin est le fruit de l'assemblage de cépages locaux (Ugni-blanc, Colombard, Sauvignon, Gros et Petit Manseng) et de Chardonnay. Il se distingue par son bouquet puissant et aromatique, sa fraîcheur et son éclat en bouche. A déguster très frais.
Belle couleur jaune pâle aux légers reflets verts. Nez franc et fruité, arômes principalement d'agrumes et de fruits à chair blanche. Bouche équilibrée, finale fraîche et vive.
Le climat Méditerranéen, chaud et sec, combiné à notre terroir de marnes et d'argiles nous donne un chordonnay qui s'exprime sur la finesse et la légèreté.Il vous séduira avec ses notes florales mêlées aux arômes de fruits exotiques.
Riche et onctueux, ce chardonnay présente des arômes d'agrumes, d'ananas et de fleurs blanches, soulignés de note vanillées et délicatement grilléees.
BourboulencC’est un vieux roi ... sur ses terres de la Clape. Un aïeul quelque peu méconnu du paysage Languedocien. À l’aise, sur ce terroir sec et chaud où il aime se faire attendre. C’est un rustique mais pas grande gueule. Un brin nerveux mais...
100% chardonnay, la terre d'Ardèche offre un terroir argilo-calcaire idéal à l'épanouissement du Chardonnay. La Maison Louis Latour, en Bourgogne depuis 1797, a choisi ce vignoble dès 1979 avec l'ambition de produire des vins de grande qualité. Ce...
certifié H.V.E. Haute Valeur EnvironnementaleNotre satisfaction est la biodiversité établie sur nos parcelles.Chaque action naturelle est importante. A la vigne comme à la cave, nos interventions sont réfléchies et respectueuses de l'environnement. Ceci...
NOTES DE DEGUSTATION :Couleur : Rouge vif avec belle brillance Nez : Arômes de fruits rougesBouche : Bouche soyeuse et ample où l’on retrouve des notes de fruits rouges. Beaucoup de fraicheur en bouche apporté par la minéralité. Une...
Une maturité idéale pour ce beau morgon au nez floral, d'herbes aromatiques, de fraise écrasée. Vif et charnu, doté d'intensité, d'une belle structure, il est aussi très frais et élégant.
Des notes de fruits rouges et noirs avec quelques notes épicées assez douces introduisent ce vin. Une belle précision et un grand respect du fruit le rendent assez éclatant, vigoureux et bien construit.L’attaque en bouche, puissante et généreuse,...
Les BécassinesDe l’art de la chasse et de l’art du vin. Un assemblage de minutie, d'humilité et de patience. Ainsi se révèlent les arômes. Une bouche pleine de fruits, la souplesse des tanins. Clin d'◊il cynégétique d’un...
Robe rouge et brillante avec des reflets ocres. Arômes typiques du Pinot. Epicé, belle structure toute en finesse.
NOTES DE DEGUSTATION :A l'oeil : Robe rouge sombre.Au nez : Nez ouvert sur les fruits rouges et noirs presque confiturés. Notes épicées et de cuir, signe d'une bonne évolution.En bouche : Grande fraîcheur avec ses arômes de garrigue, gourmandise avec ses...
Belle couleur noir intense. Nez puissant d de fruits frais sur des notes grillées et vanillées. Bouche fruitée et soyeuse, finale légère sur un coulis de petits fruits noirs.
Les Terres SaléesC’est un poème. Presque, une épopée. Une bagarre contre la nature des sols, les pieds dans l’eau. Une culture inédite. On raconte qu’un jour de 2020, le temps s’est suspendu. Un détail pour de vieilles vignes. Mais...
Belle couleur pourpre aux reflets violets. Nez de fruits rouges relevé de notes d'amandes grillées et de vanille. Bouche savoureuse, fruitée et onctueuse. Finale agréable.
Fondée en 1139, sous l'Abbatiat de Désidérius, Sylva Plana dresse sa tour capitulaire au coeur des schistes de l'A.O.C. Faugères. Ce vin est un assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre plantés sur des parcelles en courbe de niveau...
Notes de dégustation :Robe : Rouge rubis et intense.Nez : Arômes de petits fruits rouges et noirs, de pruneaux, relevés par des notes épicées.Bouche : Bouche ronde et souple où le fruit s’exprime pleinement, tanins soyeux.
Dégustation : Robe grenat franc et brillant. Nez distingué aux arômes de bourgeons de cassis, accompagné d’une touche de vanille et de cannelle.En bouche : Bouche pleine et ample, dotée de tanins souples et enrobés.Mets : Viande rouge (côte de...
Dégustation : Robe grenat profond. Nez de fruits rouges mûrs, mais surtout dominée par les épices : issues des garrigues, poivre gris.En bouche : Très bon équilibre des fruits, des tanins, du bois et des épices. Le tout avec des notes de gibier et...
Domaine familial de 26 hectares qui se situe au sud de la Vienne sur de beaux coteaux et plateaux argilo-calcaires. les Vignes sont cultivés dans le respect des équilibres naturels et les vins sont vinifié dans un chai par gravité pour proposer des vins authentiques,...
Ce prince des cépages blancs, donne un vin blanc sec et fin. La robe brillante couleur jaune d’or pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des agrumes à des notes de fleurs blanches et à des nuances minérales. La bouche...
Dégustation ;Visuel : Robe rouge rubis avec des reflets sombres.Olfactif : Petits fruits rouges, griotte, mûre..., Intensité aromatique puissante et élégante.Gustatif : Entrée en bouche assez souple et belle harmonie entre la souplesse, la concentration du...
Carra dont l'origine pré-romaine signifiait "pierre" est la base étymologique de garric en latin, autrement dit garrigue qui offre toute la complexité et la richesse aromatique à cette cuvée. Ainsi si vous venez à la renconte de ce vin, fermez les yeux : ne soyez pas surpris de l'invitation. Vous...
Avec ses saveurs de moka, biscuit et noisettes toastées, cette bière au corps légèrement malté et finement houblonnée, s'inspire des Ale traditionnelles anglaises qu'on adore boire au pub dans une ambiance chaleureuse le cul vissé sur son...
Au coeur de nos anciens villages, depuis les hauts balcons et les terrasses blanches, il murmure chance aux passants. Il est élaboré à partir du jour qui éclairait autrefois nos vignes. C'est une fleur qui commence à éclore, une jeune pêche, un...
