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GLENMORANGIE The Cadboll Estate 15 ANS - 43°vol - 70cl sous étui
81,50 €
TTC
NOTES DE DÉGUSTATION
Nez : Très parfumé, avec des notes de noisettes, de mandarine suivies d’arômes gourmands de miel, de toffee et de pêche confite. Viennent ensuite des notes florales de chèvrefeuille et de jasmin, qui apportent une certaine minéralité.
Bouche : La bouche gourmande et légèrement épicée mène à une explosion de saveurs : miel de bruyère, pain d’épices, praline de noisette, toffee et clous de girofle. Le second vieillissement en fût d’Amontillado exprime le goût torréfié : noisette, massepain aux amandes et noix de coco.
Finale : La finale est opulente et épicée.
Nez : Très parfumé, avec des notes de noisettes, de mandarine suivies d’arômes gourmands de miel, de toffee et de pêche confite. Viennent ensuite des notes florales de chèvrefeuille et de jasmin, qui apportent une certaine minéralité.
Bouche : La bouche gourmande et légèrement épicée mène à une explosion de saveurs : miel de bruyère, pain d’épices, praline de noisette, toffee et clous de girofle. Le second vieillissement en fût d’Amontillado exprime le goût torréfié : noisette, massepain aux amandes et noix de coco.
Finale : La finale est opulente et épicée.
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The Cadboll Estate, whisky de 15ans d’âge, rend hommage à la région écossaise des Highlands à travers ses qualités organoleptiques. Son premier vieillissement, dans des fûts de bourbon, lui apporte des notes gourmandes et ce côté crémeux. C’est son deuxième vieillissement, dans des fûts ayant contenu de l’Amontillado, qui introduit des notes d’épices et de noix. Ces saveurs rappellent notamment le terroir de Jerez, berceau espagnol de l’Amontillado.
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