Un vin très réfraîchissant, sec et fruité. Le mariage des cépages Ugni blanc, Colombard,Sauvignon et Gros Manseg offre d'intenses notes florales et d'agrumes avec de belles nuances de fruits exotiques. Servir frais à tout moment de la journée,en apéritif,avec des huîtres,des sushis,des fruits de mer,un carpaccio de boeuf, un tartare de thon ou de canard, un risoto aux Saint-Jacques. A partager aussi entre amis avec un plateau de charcuterie, des poissons grillés, des salades de saison ou un fromage de chèvre frais.

Pour une fraîcheur aromatique optimale, nous recommandons de consommer ce vin au cours des 4semaines qui suivent l'ouverture et des 6 mois qui suivent la date de conditionnement gravée sur la face intérieure. A placer à l'abri de la chaleur et à conserver au réfrégirateur après ouverture.