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FAUGERES BIO "ABBAYE SYLVA PLANA" Cuvée LA CLOSERAIE 2022 - 14,5°vol - 75cl
13,45 €
TTC
Fondée en 1139, sous l'Abbatiat de Désidérius, Sylva Plana dresse sa tour capitulaire au coeur des schistes de l'A.O.C. Faugères. Ce vin est un assemblage de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre plantés sur des parcelles en courbe de niveau entourées de garrigues. On dit des vins Sylva Plana qu'ils sont imprégnés par cette nature et exhalent les parfums de ciste, de thym, arbousier, bruyère, etc...
Les aômes s'élèvent ainsi sans difficulté et s'expriment dans un registre aérien et frais. Les tanins sont présents et élégants assurant un excellent vieillissement.
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