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SPRINGBANK 10 ans sous étui - 46°vol - 70cl
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Un mythe vivant :
Springbank est une distillerie mythique et ce à plus d'un titre. Fondée en 1828, à Campbeltown, elle est la plus ancienne distillerie familiale indépendante d'Écosse. Il s'agit également de l'une des plus petites distilleries du pays. Springbank est aussi l’unique distillerie écossaise qui malte la totalité de l'orge utilisée pour l'élaboration de ses single malts. Springbank est aujourd'hui l'une des distilleries qui emploie le plus de salariés alors que sa production se limite à 130 000 litres d'alcool pur par an.
Une distillerie légendaire :
Au sein de Springbank, depuis sa création au 19ème siècle, du maltage à l'embouteillage, chaque étape du processus de fabrication est réalisée sur place. D’ailleurs, malgré sa production limitée, pas moins de 70 personnes travaillent sur le site, dont six se consacrent exclusivement au maltage et travaillent la céréale à la force des bras. La distillerie est aussi connue pour pratiquer une distillation originale en deux temps et demi, à partir de trois petits alambics repasse. Une partie de l'eau-de-vie de la deuxième distillation est en effet redistillée avec celle de la première distillation ce qui permet de développer la complexité des malts. Grâce à sa fidélité à ces tech- niques temps, Springbank fait partie du club très fermé des distilleries légendaires.
Springbank est une distillerie mythique et ce à plus d'un titre. Fondée en 1828, à Campbeltown, elle est la plus ancienne distillerie familiale indépendante d'Écosse. Il s'agit également de l'une des plus petites distilleries du pays. Springbank est aussi l’unique distillerie écossaise qui malte la totalité de l'orge utilisée pour l'élaboration de ses single malts. Springbank est aujourd'hui l'une des distilleries qui emploie le plus de salariés alors que sa production se limite à 130 000 litres d'alcool pur par an.
Une distillerie légendaire :
Au sein de Springbank, depuis sa création au 19ème siècle, du maltage à l'embouteillage, chaque étape du processus de fabrication est réalisée sur place. D’ailleurs, malgré sa production limitée, pas moins de 70 personnes travaillent sur le site, dont six se consacrent exclusivement au maltage et travaillent la céréale à la force des bras. La distillerie est aussi connue pour pratiquer une distillation originale en deux temps et demi, à partir de trois petits alambics repasse. Une partie de l'eau-de-vie de la deuxième distillation est en effet redistillée avec celle de la première distillation ce qui permet de développer la complexité des malts. Grâce à sa fidélité à ces tech- niques temps, Springbank fait partie du club très fermé des distilleries légendaires.
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