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Robe or vermeil. Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté.
Très structuré, d’une pureté de fruits rouges exemplaire, Champagne éclatant au nez, offrant des sensations similaires en bouche. Chaleureux et satiné, légèrement épicé avec des notes de fruits à noyau, équilibrées par une belle fraîcheur en finale.
Avec une proportion très élevée de Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs. Champagne d’une grande richesse aromatique, il s’ouvre sur des arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes. Une note épicée...
La rondeur du merlot, alier à la tension du cabernet franc. 92% Merlot, 8% Cabernet Franc
Jolie teinte carmin sombre avec des reflets brique. Nez de griottes, amande avec une pointe cacao. Vin dense en bouche, des tanins très frais, jolie finale fruitée et épicée.
Par sa grande variété, où tous les cépages du domaine sont représentés (Cinsault, Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre), cette cuvée représente bien dl'identité et la diversité du domaine. Vinifications délicates,...
Vin sec sérré, profond et tanique. Matière épaisse et sombre
Grand vin rouge, sauvage et corsé. D'un tempérament volcanique et fougueux, il possède une grande aptitude à la garde.
Vin de matière demi-sec; puissant et élégant; réservé et charmeur, fruité et minéral, un vin tel un oxymore
Vin sec mais très gras, fin et vanillé, matière élégante et onctueuse , délivrant une impression de farine en bouche.
Vin sec, gras et tendu, enveloppé d'une intense minéralité pierreuse. C'est également un vin de gastronomie extrêmement polyvalent.
Vin salin, aromatique et longiligne, avec une tenue en bouche étonnante et une sensation de salinité en finale
NOTES DE DEGUSTATION :Robe : Couleur fraîche avec des reflets jaune clair accompagnés◊ d’une touche dorée.◊ Arômes : francs, dominés par les agrumes comme le citron◊ vert et la mandarine, et accompagnés par d’élégantes◊ notes florales. Des notes plus matures comme la brioche◊ ou encore la...
NOTES DE DEGUSTATION :Couleur : Or intense se rapprochant de l’ambre.Nez : Complexe et harmonieux, fruité délicat. Palais : Les notes aromatiques sont dominées par les fruits mûrs légèrement confits comme la pêche et la mandarine. En bouche, le...
NOTES DE DEGUSTATION :Couleur profonde, d'un joli rouge pourpre.Le premier nez, relativement discret, offre des arômes de fruit noir, de cassis, de cuir avec des nuances minérales. A l'aération apparaissent des notes boisées plus intenses et une touche de moka.L'attaque...
Pour bon nombre d'amateurs, le château Rauzan Ségla est considéré non pas comme un Deuxième Cru Classé mais bien comme le « second cru classé » de Margaux, talonnant de près l'invincible château Margaux. Le...
NOTES DE DEGUSATION :LA ROBE : Jaune pâle, LimpideLE NEZ : Fruits à chair blancheLA BOUCHE : Franche, Fraîche, Gourmande, SecBOISÉ : Non boiséACCORDS METS & VINS : Apéritif, Fromage frais
NOTES DE DEGUSATION :LA ROBE : Rouge rubis aux reflets violacésLE NEZ : Frais, Fruits rouges, EucalyptusLA BOUCHE : Puissante, Attaque franche, PersistanteBOISÉ : Légèrement boiséACCORDS METS & VINS : Côte de veau sauce champignon, Wok de légumes et de volaille
NOTES DE DEGUSTATION :LA ROBE : Rouge profond, Reflet rubisLE NEZ : Croquant, Fruits des bois, GrenadeLA BOUCHE : Élégante, Charnue, GourmandeBOISÉ : Moyennement boiséACCORDS METS & VINS : Pavé de b◊uf épicé, Travers de porc au barbecue
NOTES DE DEGUSTATION :LA ROBE : Jaune doré, LimpideLE NEZ : Fruits à chair blanche, Rond, ÉquilibréLA BOUCHE : Gourmande, Fraîche, SoyeuseBOISÉ : Légèrement boiséACCORDS METS & VINS : Avocat crevette, Lotte en sauce, Rillettes de poisson
NOTES DE DEGUSTATION :Notes de fruits exotiques, de mangue et d'abricot, bouche gourmande, fruits croquants.Accords mets et vins :Le Petit Manseng du Pacherenc du Vic Bilh ou du Jurançon est un cépage très apprécié des sommeliers, qui s'associe à merveille avec le foie gras originaire de la...
Une effervescence élégante, fines bulles.Une attaque franche et fraîche, un équilibre plein de rondeur et d'arômes, notes de pêche et noisette.
Un caractère mielleux et suave.Vin charpenté, gras et harmonieux est marqué par les notes de pain d'épices, de gingembre belle persistance aromatique.
A boire en apéritif, en accompagnement de coquillages et crustacés, de poissons ou encore de viandes blaches crémées.
NOTE DE DEGUSTATION :Robe : Robe soutenue, violine. Nez: Le nez révèle des notes de zan, de garrigue et de mûre de ronce. Bouche : La bouche est pleine et les tanins grenus. De la longueur. Beau déroulement.
Arôme de fruits noirs de havane, d'humus et de réglisse, la bouche est ample, ronde, tout en finesse et en longueur.
Un beau cabernet franc vinifié sur la fraîcheur du raisin de l'année, à basse température, et décuvé au plus tôt avant la fin de fermentation. Le moût obtenu sera tranquillement peaufiné sous gaz carbonique pour en conserver tous...
Ninette c’est l’élégance, la finesse, tout comme notre grand-mère qui a su révéler son coté artiste en dessinant cette vigne vierge. Au Roc, le rosé c’est du vin, du vrai, avec du caractère, et ce n’est pas la couleur...
Guidés par l'excellence, cette cuvée est bâtie sur 2 parcelles de Syrah et une de Grenache. Les plus agées du domaine. Comme leur enracinement, l'équilibre est profond, dense, élégant et persistant : des notes de cerises burlat et de confiture de framboise, une touche de réglisse et de fève de...
NOTES DE DÉGUSTATION :La cuvée se pare d’une robe d’un élégant ton de pêche aux reflets argentés.Dans un premier temps, le nez révèle une pointe de fruits exotiques, puis apparaissent des notes de jasmin et de fruits à chair blanche, enveloppées dans une délicate minéralité.En bouche, l’attaque...
NOTES DE DEGUSTATION :Le vin se présente dans une robe pêche, évoquant l’or rose.Le premier nez est enveloppant, sur des arômes d’agrumes confits, évoluant vers la feuille de verveine citronnée.En bouche, l’attaque est franche, marquée par des notes de fruits rouges, notamment de fraise et de...
NOTES DE DÉGUSTATION :La robe est séduisante, d’un rose pâle teinté de sable doré.Le nez dévoile une gourmandise exquise, marquée par des notes de fruits jaunes et de fleur d’acacia.L’attaque en bouche est tonique, presque...
Dégustation olfactive : vin séduisant et fruité. Nez sur les fruits rouges et noirs, des fleurs suaves et quelques épices.Dégustation gustative : la finesse du terroir apporte une fraîcheur minérale à ce vin. La bouche reste veloutée avec des tanins délicats.Garde : à déguster jeune sur les...
100% Marsanne Cuvée sur la rive gauche du Rhône sur des terroirs alluvionnaires. 9 mois d’élevage en barriques et foudres. Le nez est sur des arômes fruités de poire et de pêche, avec des notes d’amande. La bouche est en adéquation avec le...
DégustationBelle robe d’un rouge grenat profond et intense aux reflets violets brillants. Complexe et opulent, le nez s’ouvre sur des arômes de kirsch, avant de dévoiler des notes de cerise noire et de garrigue, comme le thym et l’origan, soulignées en...
Dégustation :Couleur presque noire.Nez très fin et puissant à la fois, de fruits rouges, cassis, mure, épices, thym et lavande.Attaque de bouche magnifique, ample et souple. La figue, la cerise, la mûre, les fruits compotés... sont soutenus par une belle acidité. Les tannins sont présents mais...
La couleur est sombre, belle et pourpre. Le nez se présente très aromatique,fin et dense et fruité. A l’agitation, le fruité domine, pur, frais et subtil.L’attaque en bouche est abrupte, grasse et savoureuse. Les sensations de puissanceet la délicatesse se mélangent et éveillent l’intérêt. Le vin...
