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DégustationRobeLa robe est d’une intensité brillante, presque violine.NezLa grande pureté aromatique et les notes éclatantes de fruits noirs et de cerise sauvage forment la clé de voûte de ce millésime 2019. Les notes boisées sont...
Le pourpre du jus porte en lui un fond épais. Il s'ouvre sur un superbe nez de confiture de fraises au chaudron. Le fruit est charnu, large en tannin.
Un futur grand classique, fin et délicat. La robe, d’un rouge pourpre, est profonde. Le premier nez révèle d’emblée sa complexité. L’expression des arômes livre une facette florale de violette et de pivoine qui évolue vers le fruit...
Vin orange. Note de miel, de pin et de coing. Un blanc légèrement tanique avec de beaux amers. Vinifié en Qvevri.
Bouquet floral et subtil. Au nez, alliance d’agrumes et senteurs de fleurs délicates. En bouche, notes puissantes de fleurs blanches et fruits de la passion. Belle fraîcheur et bel équilibre.
La cuvée Ruinart Rosé allie la fraicheur du chardonnay, signature du goût Ruinart au fruité du pinot noir. Versatile et structuré, ce champagne se caractérise par des notes de fruits exotiques et une perception gustative délicate en bouche....
Sa couleur rose pâle, nez frais aux arômes fruités de pomelo et de fruits exotiques.La bouche est vive, croquante et désaltérante.
Sur un sol argileux siliceux, le Gamay développe ici des arômes d'épices et de réséda, avec une robe rubis foncé. C'est un vin harmonieux aux tanins doux.
Les parfums de fruits à chair blanche sont complétés par des notes florales soulignés d'une texture soyeuse.
Gérard Bertrand révèle l'histoire des grands terroirs du Sud de la France. Narbonne, première fille de Rome fondée en 118 av. JC exporte dès l'Antiquité ses vins en Europe. Ce vignoble bénéficie de conditions climatiques...
LES ASPRES "L'Héritage de Gérard Bertrand" 2019 - 15°vol - 75cl -
Ourlé d'un or vert et lumineux, il offre un nez de noisette grillée d'une grande finesse. En bouche son noyau tourne autour de l'amande avec un fond large
Ici, le bois prend le dessus sur un aromatique de fleurs blanches. Le jus est plein, large et on devine qu'il va graisser sa nature avec le temps. Sa finale "caramel beurre salée" est délicieuse.
Nez d'une certaine complexité mêlant les arômes de fruits rouges mûrs aux caractères de sous-bois. Bouche harmonieuse reflétant le terroir médocain où le Merlot et le Cabernet Sauvignon s'expriment pleinement.La finale en bouche ravira les...
Le vin livre une robe magenta de bonne densité aux fragrances hésitantes entre pivoine et lys. Sa trame tannique froide présente un fond frais.
En 2022, notre gestion parcellaire et l'agroforesterie ont porté leurs fruits dans le vignoble. La conversion en agriculture biologique (certifiée en mai 2023), ainsi que l’utilisation prolongée de couvert végétal ont considérablement augmenté la vie microbienne dans nos sols, les bactéries...
Cuvée n°746, expression de l'année 2018, un été chaud et sec génère une vendange abondante et précoce.Notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers (68%) et Avize, Oiry (32%) et quelques vins de réserve.Viticulture...
Cuvée n°746, expression de l'année 2018, un été chaud et sec génère une vendange abondante et précoce.Notre récolte à Aÿ, Dizy, Hautvillers (68%) et Avize, Oiry (32%) et quelques vins de réserve.Viticulture...
R019 - Agrumes, frais et profondIl incarne la remarquable récolte de l'année 2019. Elle est réhaussée de notes d'agrumes expressives (citron et mandarine) et de fruits blancs (pomme verte et pêche de vigne), ponctuée du fine effervescence et dotée...
Exclusivement élaborée à partir de chardonnay, cépage signature de la Maison, la cuvée Ruinart Blanc de Blancs est un vin délicat entre fraîcheur et rondeur. À la fois visionnaire dans son élaboration et singulier à la...
A l'oeil, la robe est rouge sombre, brillante et profonde. Le nez, d'une grande race, exhale des senteurs douces, de fruits noirs et de violette. L'Hermitage "Les Bessards" présente en bouche un fruité extrêmement concentré. Ce vin impressionne par sa structure tannique particulièrement dense et...
Au nez, de discrets arômes d'épices et de cuir se déclinent en une palette équilibrée de baies sombres : mûre, groseille - aux accents envoûtants de fleurs, de réglisse et d'encens. Richesse, complexité et délicatesse ne sont pas antinomiques. Doté d'une belle minéralité, tout en élégance et en...
Issu de l’assemblage de 15 parcelles argilo-calcaires en Saumur-Champigny, Le Clos préserve le fruit croquant du Cabernet Franc et exprime souvent des notes florales délicates et épicées.
La Clape est un massif naturel classé, situé au bord de la mer méditérranée. Notre Viticulture biologique régénératrice s'appuie sur le génie des plantes, pour construire un sol vivant. Sans labour, le sol de nos rangs de vigne n'est...
Robe sombre, violacée. Un nez de fruits noirs mêlé à des ntoes de vanille et de réglisse. En bouche l'attaque est soyeuse, douce et pulpeuse et donne l'impression de croquer dans une groseille. La finale est gorgée de fruits pour un plaisir assuré.
Situé au pied du Mont Ventoux, le terroir d'altitude du Château Pesquié permet de produire devins à la fois concentrés et d'une belle fraîcheur.
nspiré du Grec ancien Khrôma signifiant couleur, il se décline en blanc et en rouge. L’illustration représente la migration du vin lors d’une chromatographie réalisée pour mesurer l’avancée de la fermentation malolactique.
