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KILCHOMAN SANAIG sous étui - 46°vol - 70cl

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Kilchoman fut la première distillerie construite sur Islay depuis 124 ans. Située à Rockside Farm dans l'ouest de l'île, son premier whisky a été distillé en 2005. Kilchoman est l'une des plus petites distilleries d’Écosse avec une production annuelle d'environ 120 000 litres d'alcool. Elle est l'une des six distilleries à produire elle-même son malt, mais la principale différence de Kilchoman est que l'orge est cultivée dans leur ferme, tandis que d'autres distilleries achètent de l'orge dans tout le pays. Islay a été choisie comme emplacement pour la distillerie en raison de sa réputation mondiale, elle est réputée pour produire des malts de grandes qualités mais aussi parce qu'Anthony Wills connaissait bien l'île en se mariant à une famille qui possédait une propriété sur l'île depuis 60 ans.
W551
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